クリスマスパーティー

彦根市内の小学校の児童を招いてクリスマスパーティーを開きました。

◆日時

12月18日（土）　10～14時

◆場所

滋賀県立大学人間文化学部棟　調理実習室

◆活動内容

ブッシュドノエル、ロールサンドの調理実習

◆参加人数

親子7組

子供たちが作ったブッシュドノエル。

イチゴや雪だるまでかわいく飾りつけていました。

ロールサンドを作っている様子。

今回は、生活栄養学科の1回生5人，3回生4人が応援にきてくれました。

下準備、ロールサンドの具づくりなどをしてくれて、本当に大助かりでした。

子供たちと一緒に調理ができて、とても楽しい１日でした。

みなさん、よいクリスマスを♪

クッキー作り

明日は、子供たちを招待してクリスマスパーティーをします☆

今日は、それに向けて子供たちへのお土産用にクッキーを作りました。

ハートや星、ツリーで型ぬきをして、かわいくできあがりました♪

近江楽座 中間報告会

近江楽座の中間報告会として

環びわ湖大学地域交流フェスタに参加し、
ポスター発表を行いました。

◆日時

12月11日（土）

13時～17時30分

◆場所

滋賀県立大学　交流センター

滋賀県立大学のほかにも、立命館、龍谷大学などさまざまな大学のプロジェクトが多数参加していました。

Shiga食育推進プロジェクトのポスター。

これまでに制作した食育ツール。

左下から時計まわりにカルシウム豊富なメニューのレシピカード、ロゴ入りの看板、野菜の名前を当てる食育ゲーム。

食育ゲーム

野菜の名前を当てる食育ゲームのツールを作りました。


例えば・・・







この野菜はなぁ～んだ？









切り口はこ～んな感じになってます。

正解はトマトでした！











このツールは、12月11日（土）の『旬』を満喫　白菜収穫体験＆親子料理教室で使いました☆

これからも、食育ツールをいろいろ作っていきたいと思います♪

『旬』を満喫 白菜収穫体験＆親子料理教室

白菜の収穫体験と料理教室をしました。

◆日時

12月11日（土）
10時～15時ごろ

◆場所

グリーンピアひこね

◆共催

・平和堂

・宝酒造

・ひこね食育推進委員会

◆参加人数

親子14組28人

◆活動内容

・白菜、みぶなの収穫体験

・白菜をつかった調理実習

（白菜のミルフィーユ、サラダ、中華まんじゅう）

・みりん,お酒の試飲

（本みりん・みりん風調味料の違い、清酒・料理酒の違い・・・など）

・食育ゲーム（野菜の名前を当てるゲーム）

食育ゲームの様子。

この野菜はなぁ～んだ？

2010年度nakaniwa cafe-2

nakaniwa cafeを実施しました。

◆日時

11月19日（金）
11時30分～15時30分

◆場所

滋賀県立大学　中庭テラス

◆活動内容
・骨密度測定

・体組成測定
・栄養士による食生活相談

・ホットココアの提供　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今回は、80名が骨密度測定に参加してくれました。

1日だけの開催だったので、

「nakaniwa cafeをやっているというのを知らなかった。」

「タイツを履いてきたから骨密度を測定できなかった。」

そんな人もいたのでは？？

開催日時の検討、広告面での充実など、次回に向けてパワーアップしていきたいと思います！！

お知らせ

みなさん、お待たせしました☆

7月に実施して好評だったnakaniwa cafeを、11月19日（金）11時30分～15時ごろ、滋賀県立大学の中庭テラスにて行うことになりました。

前回と同様に、骨密度測定、体組成測定、栄養士による食生活相談を行います。

骨密度測定、体組成測定をする場合、裸足になってもらう必要があるのでタイツを履いてこないようにして下さいね。

参加してくれた人にはホットドリンクを提供する予定です。

ぜひぜひ、お友達を誘ってきてくださいね♪

2010年度nakaniwa cafe-2

◆日時

2010年11月19日（金）

11時30分～15時ごろ

◆場所

滋賀県立大学　中庭テラス

◆内容

・骨密度測定

・体組成測定

・栄養士による食生活相談

5 A DAY スーパーマーケット食育体験 その5

10月14日（木）、若葉小学校での5 A DAYスーパーマーケット食育体験に行ってきました。

今回も、3年生1クラス19人と人数は少なめ。

少人数ならではの、のびのびとした雰囲気でクラスみんなの仲がよいクラスでした。

探している野菜はどこにあるのかな！？

レジで会計。金額はオーバーしていないかな？

今回で、私たち県大地域食育推進隊がサポートする予定の5 A DAYは

おしまい。

若葉小学校、しあわせ保育園のみなさん、平和堂さん、5 A DAYインストラクターの方々、ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

5 A DAY スーパーマーケット食育体験 その4

10月13日（水）、若葉小学校へ食育の授業のお手伝いに行ってきました。

今回は、3年生の1クラス21人と人数はいつもよりも少なめ。

それでも、質問には元気よく手をあげたり、お買いもの体験では一生懸命ミッションに取り組むなどパワーあふれるうえに、後片づけを手伝ってくれるなど優しい一面も見せてくれた子供たちでした。

三色食品群について学ぼう！

平和堂日夏店青果売り場

にて・・・

元気フェスタ２０１０

元気フェスタ2010の模擬店で炊き込みご飯を
販売しました。



◆日時
10月11日（月、体育の日）
9時～15時30分


◆場所
彦根総合運動場陸上競技場

彦根市民体育センター

金亀公園周辺




◆主催
・元気フェスタ2010実行委員会
・ひこね元気計画２１実行委員会

◆後援
・彦根市
・彦根市教育委員会

◆活動メンバー数
・生活栄養学科　5人
・生活デザイン学科　1人

◆活動内容
炊き込みご飯の販売

「地産地消」を意識して、滋賀県産の新米、椎茸、赤こんにゃくを使って作りました。

11時30分ごろから販売を始めたところ、用意した炊き込みご飯140食が

1時間もたたないうちに完売しました！！

みなさん、ありがとうございました♪

模擬店のほかにも、スポーツの体験コーナー、ウォーキング大会、紙芝居コーナー、スタンプラリーなどがあり、天気もよかったおかげか、たくさんの親子がイベントに参加していました。

食と健康、スポーツが盛りだくさんで、、まさに体育の日にふさわしいイベントでした。

ひこにゃんも元気フェスタに登場！

5 A DAY スーパーマーケット食育体験 その３

10月6日（水）、しあわせ保育園での食育のお手伝いに行ってきました。

今回は、生活栄養学科5人、生活デザイン学科1人のメンバーが参加。

内容は小学校の時と同じ5 A DAYや食事バランスガイド、三色食品群に

ついてですが、幼稚園児向けに「アカッチ」、「キータン」、「ミドリン」と

いったキャラクターが登場。

キャラクターがいると子供たちにもなじみやすいみたいで、みんな

お話はちゃんと聞いてくれたし、クイズにも積極的に手をあげてくれました。

さつまいもの中身は何色かな？

箱の中には何が入っているんだろう？

5 A DAY スーパーマーケット食育体験 その2

9月27日（月）、平和堂と5　A　DAY協会の方々と、若葉小学校4年生の食育の授業のお手伝いに行ってきました。

今回は、前回 （9月22日）の隣のクラスの食育。

元気いっぱいの子供たちは平和堂でのお買い物体験でも、とても楽しそうでした♪

食品を赤・緑・黄の３つのグループに分ける子供たち。

何を買ってきたのか、見せてね！

試作☆

私たち県大地域食育推進隊は、10月11日に、ひこね元気フェスタ2010の模擬店に出店する予定です。


模擬店で炊き込みご飯を販売しようということになり、それに向けて
9月24日（金）に試作をしました♪




















地産地消を意識して滋賀県産のものを使えないかなと思い、赤こんにゃくを入れてみました。普通のこんにゃくと違って、赤いこんにゃくなので見た目がどうなるか心配だったけれど、見た目もきれいに美味しくできました☆


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ひこね元気フェスタ
＜日時＞
10月11日（月、体育の日）
9時～15時30分

＜場所＞
県立総合運動場陸上競技場周辺

＜問い合わせ＞
ひこね元気計画21
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5 A DAY スーパーマーケット食育体験

平和堂、5 A DAY協会の方々と一緒に、若葉小学校4年生の

食育の授業に行ってきました♪

＜日時＞
9月22日（木）　9時30分～12時ごろ

＜場所＞

・若葉小学校

・平和堂　日夏店

＜活動内容＞

①　5 A DAY インストラクターによる食育学習
　　　三色食品群、食事バランスガイド、5　A　DAY についてなど・・・

この食品は赤、黄、緑のどの色に当てあはまるかな？

②お買いものゲーム（平和堂　日夏店にて）

　葉っぱを食べるもの、実を食べるもの、旬のもの　など

　野菜や果物を探してくるミッションが出されました。

グループで相談・・・。これでいいんだよね！？

2010年度nakaniwa cafe-1

昨年度、好評だったnakaniwa cafeを今年も実施しました☆


◆日時

7月8日（木）、9日（金）

11時30分～15時


◆場所

滋賀県立大学　中庭テラス



◆活動内容

・骨密度の測定

・カフェ
　手作りパウンドケーキ（プレーン、ココア、ゴマ）＆大山牛乳の販売

・栄養士による食生活相談、体組成測定



今回は、235名が骨密度の測定に参加してくれました！

たくさんのご参加ありがとうございました。

nakaniwa cafeは、10月か11月ごろにもまた実施する予定です。

楽しみにしていてくださいね♪

「お箸を正しく持とう」の教育支援

お箸を正しく持てる子がどのくらいいるのか調査に 行ってきました！

佐和山小学校では、お箸を正しく持つ習慣をつける教育の一環として、クラス対抗の豆リレーをを行っています。

ルールは子供たちで決めたそうで、どの学年でも勝負に燃えていました！


◆調査期間

6月22日～7月1日

◆対象

佐和山小学校の1～6年生の児童

すいかとかぼちゃの収穫を体験しました☆

「夏野菜を育てよう！！産地収穫食育体験ツアー」

◆日時

8月7日（土）　9時30分～12時ごろ

◆場所

近江八幡市大中町
ＪＡグリーン近江大中の湖支店

◆企画

・株式会社平和堂

・ＪＡグリーン近江

・県大地域食育推進隊

◆内容

・すいかとかぼちゃの収穫体験

・平和堂による食育クイズ

◆参加人数

事前に応募した親子約40名

　

　

　私たちも、普段なかなか体験することのできない収穫作業を参加者と一緒に体験すると同時に、食育クイズのサポート、昼食（夏野菜のカレーライス）の給仕、後片付けの手伝いなどイベントのお手伝いもしてきました。

ひこね食育フェアに参加しました♪

◆日時　
6月19日　11～17時


◆場所　
ビバシティ彦根１Ｆセンタープラザおよびセンターモール


◆主催
ひこね食育推進委員会



◆活動内容
・骨密度の測定
イベント開始と同時にたくさんの人が来てくれ、順番待ちの行列ができ たほどでした！この日1日だけで、129名が骨密度の測定に参加してくれました。


・びわこ牛乳の提供


・骨粗鬆症とカルシウムに関する
パネルの展示


・カルシウム豊富なレシピの紹介

◆他の出展団体

平和堂、彦根総合地方卸売市場、ひこね元気計画２１、彦根市健康推進員協議会、稲枝商工会、ＪＡ東びわこ、栄養士会、学校関係、保育園、城陽幼稚園、湖東農業農村振興事務所、湖東健康福祉事務所、生活環境課

テスト投稿です

テストです。
Shiga食育推進プロジェクトからの記事が
投稿され次第削除する予定です。