クリスマスパーティー

彦根市内の小学校の児童を招いてクリスマスパーティーを開きました。

◆日時

12月18日（土）　10～14時

◆場所

滋賀県立大学人間文化学部棟　調理実習室

◆活動内容

ブッシュドノエル、ロールサンドの調理実習

◆参加人数

親子7組

子供たちが作ったブッシュドノエル。

イチゴや雪だるまでかわいく飾りつけていました。

ロールサンドを作っている様子。

今回は、生活栄養学科の1回生5人，3回生4人が応援にきてくれました。

下準備、ロールサンドの具づくりなどをしてくれて、本当に大助かりでした。

子供たちと一緒に調理ができて、とても楽しい１日でした。

みなさん、よいクリスマスを♪

クッキー作り

明日は、子供たちを招待してクリスマスパーティーをします☆

今日は、それに向けて子供たちへのお土産用にクッキーを作りました。

ハートや星、ツリーで型ぬきをして、かわいくできあがりました♪

近江楽座 中間報告会

近江楽座の中間報告会として

環びわ湖大学地域交流フェスタに参加し、
ポスター発表を行いました。

◆日時

12月11日（土）

13時～17時30分

◆場所

滋賀県立大学　交流センター

滋賀県立大学のほかにも、立命館、龍谷大学などさまざまな大学のプロジェクトが多数参加していました。

Shiga食育推進プロジェクトのポスター。

これまでに制作した食育ツール。

左下から時計まわりにカルシウム豊富なメニューのレシピカード、ロゴ入りの看板、野菜の名前を当てる食育ゲーム。

食育ゲーム

野菜の名前を当てる食育ゲームのツールを作りました。


例えば・・・







この野菜はなぁ～んだ？









切り口はこ～んな感じになってます。

正解はトマトでした！











このツールは、12月11日（土）の『旬』を満喫　白菜収穫体験＆親子料理教室で使いました☆

これからも、食育ツールをいろいろ作っていきたいと思います♪

『旬』を満喫 白菜収穫体験＆親子料理教室

白菜の収穫体験と料理教室をしました。

◆日時

12月11日（土）
10時～15時ごろ

◆場所

グリーンピアひこね

◆共催

・平和堂

・宝酒造

・ひこね食育推進委員会

◆参加人数

親子14組28人

◆活動内容

・白菜、みぶなの収穫体験

・白菜をつかった調理実習

（白菜のミルフィーユ、サラダ、中華まんじゅう）

・みりん,お酒の試飲

（本みりん・みりん風調味料の違い、清酒・料理酒の違い・・・など）

・食育ゲーム（野菜の名前を当てるゲーム）

食育ゲームの様子。

この野菜はなぁ～んだ？